Mein Mittagsessen
Ich habe heute zusammen mit einer Freundin eine Lasagne gemacht und es war super lecker !
Hier das Rezept :
Ihr braucht
| 1 | Karotte(n) |
| eine Zehe | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel |
| 100 g | Speck, geräuchert, gewürfelt |
| 500 g | Hackfleisch |
| 400 g | Erbsen ( wer mag) |
| etwas | Tomatenmark |
| 400 g | Tomate(n) aus der Dose |
| Lasagneplatte(n) nach Bedarf | |
| 400 g | Mozzarella (am besten Büffelmozzarella) |
| 200 g | Schinken, in Scheiben |
| 200 g | Käse ( am besten Parmesan), gerieben |
| 500 g | Béchamelsauce
Zubereitung: Knoblauch, Zwiebeln und Karotte klein hacken. In die heiße Pfanne geben. Den geräucherten Speck würfeln und dazugeben. Das Hackfleisch hinzu. Wenn es gut angebraten ist, die Erbsen untermischen. Tomaten pürieren und mit dem Tomatenmark unter das Hackfleisch rühren. |
Und fertig ist die leckere Lasagne ! Viel Spaß euch Lieben!
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